প্রাসঙ্গিকতা: GS প্রিলিমস – কৃষি
প্রেক্ষিত (Context)
- উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় উন্নয়ন মন্ত্রক (MDoNER) এবং উত্তর-পূর্ব পর্ষদ (NEC), মেঘালয় সরকারের সাথে যৌথভাবে ১৭৫.৪৫ কোটি টাকা ব্যয়ে মিশন “গোল্ডেন স্পাইস” – ইন্টিগ্রেটেড লাকাডং টারমারিক ভ্যালু চেইন এনহ্যান্সমেন্ট প্রজেক্ট চালু করেছে।
- এই মিশনের লক্ষ্য হলো মেঘালয়ের ভৌগোলিক নির্দেশক বা জিআই (GI)-ট্যাগপ্রাপ্ত লাকাডং হলুদ-কে বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতামূলক এবং উচ্চ-মূল্যের একটি জৈব (organic) মশলা ব্র্যান্ড হিসেবে রূপান্তর করা।
মিশন গোল্ডেন স্পাইস-এর উদ্দেশ্যসমূহ
- ২০৩০ সালের মধ্যে কৃষকদের আয় প্রতি কেজিতে প্রায় ৩০–৪০ টাকা থেকে বৃদ্ধি করে প্রায় ৮০ টাকায় উন্নীত করা।
- চাষের ক্ষেত্রফল প্রায় ২,৫০০ হেক্টর থেকে বৃদ্ধি করে প্রায় ৭,৫০০ হেক্টরে সম্প্রসারিত করা।
লাকাডং হলুদ সম্পর্কে
- ভৌগোলিক অবস্থান: এটি মেঘালয়ের জয়ন্তিয়া পাহাড় অঞ্চলের (পূর্ব ও পশ্চিম জয়ন্তিয়া পাহাড় জেলা) নিজস্ব বা স্থানীয় ফসল।
- প্রধান সক্রিয় উপাদান: এতে ব্যতিক্রমীভাবে ৭% থেকে ১০% উচ্চ মাত্রার কারকিউমিন (curcumin) রয়েছে—যা বৈশ্বিক গড়ের (সাধারণত ২–৩%) তুলনায় প্রায় চারগুণ বেশি।
- কৃষি-জলবায়ু সংক্রান্ত নির্দিষ্টতা: মেঘালয়ের বাইরে এর চাষের ট্রায়ালগুলিতে কারকিউমিনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা জয়ন্তিয়া পাহাড়ের অনন্য মাইক্রোক্লাইমেট এবং মাটির রসায়নের গুরুত্বকে তুলে ধরে।
- জিআই ট্যাগের মর্যাদা: মেঘালয়ের একটি অনন্য কৃষি পণ্য হিসেবে এটি ভৌগোলিক নির্দেশক বা জিআই (GI) ট্যাগ লাভ করেছে।
- বৈশিষ্ট্য: এটি এর গাঢ় সোনালী রঙ, সমৃদ্ধ সুবাস এবং উচ্চ পুষ্টিকর ও ঔষধি গুণাবলীর জন্য অত্যন্ত সমাদৃত।
বাস্তবায়ন কাঠামো
মিশনটি দুটি ধাপে বাস্তবায়িত হবে:
- প্রথম ধাপ (Phase I): মূল্য শৃঙ্খল শক্তিশালীকরণ (Value Chain Strengthening)
- কৃষক সংস্থাগুলিকে শক্তিশালী করা।
- ফসল তোলার পরবর্তী অবকাঠামো তৈরি করা।
- প্রক্রিয়াকরণ ও সঞ্চয়স্থান সুবিধাগুলির উন্নতি করা।
- বাজার সংযোগ বৃদ্ধি করা।
- দ্বিতীয় ধাপ (Phase II): সম্প্রসারণ ও বৃদ্ধি (Expansion and Scale-up)
- চাষের এলাকা সম্প্রসারণ।
- রপ্তানি বৃদ্ধি।
- ব্র্যান্ড তৈরি ও মূল্য সংযোজন (value addition)।
- অভ্যন্তরীণ ও বৈশ্বিক বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপন।
প্রধান বাস্তবায়নকারী সংস্থাসমূহ
- মিশনটির মূল চালিকাশক্তি হলো: উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় উন্নয়ন মন্ত্রক (MDoNER) এবং উত্তর-পূর্ব পর্ষদ (NEC)।
- এই মিশনটি কৃষি ও কৃষক কল্যাণ মন্ত্রক, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প মন্ত্রক এবং বাণিজ্য মন্ত্রক-সহ APEDA, স্পাইসেস বোর্ড, জাতীয় হলুদ পর্ষদ (National Turmeric Board), ICAR, MeitY, NABARD, SFAC এবং মেঘালয় সরকারের বিভিন্ন প্রকল্প ও উদ্যোগের সাথে সমন্বয় রেখে কাজ করবে।
উত্তর-পূর্ব পর্ষদ (NEC) সম্পর্কে
- উত্তর-পূর্ব পর্ষদ আইন, ১৯৭১-এর অধীনে ১৯৭১ সালে উত্তর-পূর্ব পর্ষদ প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
- এটি উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় অঞ্চলের অর্থনৈতিক ও সামাজিক উন্নয়নের জন্য নোডাল সংস্থা।
- এটি উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় উন্নয়ন মন্ত্রকের (MDoNER) অধীনে কাজ করে।
- সদস্যদের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছেন:
- উত্তর-পূর্বাঞ্চলের আটটি রাজ্যেরই রাজ্যপাল এবং মুখ্যমন্ত্রীগণ।
- কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী (সভাপতি/Chairperson)।
উপসংহার
মিশন “গোল্ডেন স্পাইস” মূল্য সংযোজন, ব্র্যান্ডিং এবং বাজার সংযোগের মাধ্যমে অঞ্চল-নির্দিষ্ট কৃষি পণ্য তুলে ধরার সরকারি ব্যাপক দৃষ্টিভঙ্গিকে প্রতিফলিত করে। মেঘালয়ের অনন্য কৃষি-জলবায়ুগত সুবিধাকে কাজে লাগিয়ে এবং সম্পূর্ণ হলুদ মূল্য শৃঙ্খলকে শক্তিশালী করে, এই উদ্যোগের লক্ষ্য হলো কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করার পাশাপাশি উত্তর-পূর্বে টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করে লাকাডং হলুদকে বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত এক প্রিমিয়াম মশলায় পরিণত করা।